孕早期补蛋白质食谱：虾仁豆腐羹

　　食谱原料：

　　材料:虾仁30克，豆腐150克，水发香菇丁20克，青豆20克

　　调料:淀粉水适量，鸡汤400毫升，鸡精、盐、香油、葱花各少许

　　制作方法：

　　1.将虾仁抓洗干净，控干水分;豆腐切成小方块丁。

　　2.滚水中加少许盐，将虾仁、青豆和豆腐丁分别焯烫，捞出控干。

　　3.将鸡汤烧开，放入豆腐丁、虾仁、香菇丁和青豆，烧沸后加盐和鸡精调味，再用淀粉水勾芡，淋入香油，撒上葱花即可。

　　适用人群：

　　孕早期妈妈

　　健康提示：

　　这道虾仁豆腐羹含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和锌等。孕早期妈妈常食不但有益健康，还能补充所需的各种营养成分。

　　孕早期妈妈主要营养关注：

　　孕早期妈妈其他营养关注：

（以上数据均为平均值，仅供参考）