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孕晚期清热利湿食谱：三瓜瑶柱羹

2010-03-31 15:21:10出处：PCbaby作者：佚名

标签： 健脾养胃食谱 怀孕28周食谱 孕晚期晚餐食谱
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　　食谱原料

　　主料： 干贝 15克 冬瓜 100克 西瓜 100克 南瓜 100克

　　辅料： 大葱 10克

　　调料： 盐 3克 味精 2克 淀粉(豌豆) 5克

三瓜瑶柱羹

　　制作方法

　　1. 冬瓜、西瓜白、南瓜均去皮切粒;葱(去须)洗净，切葱花;江瑶柱浸软，撕丝。

　　2. 把江瑶柱放入锅内，加清水适量，煮沸15分钟，放冬瓜、西瓜、南瓜，用湿淀粉少许，搅拌煮成羹，放葱花，调味供用。

　　适用人群

　　孕晚期的准妈妈

　　健康提示

　　三瓜瑶柱羹具有健脾养胃，清热利湿的作用。

    孕晚期妈妈主要营养关注：

 分析对象  可食部分（克）  蛋白质（克） 能量(千卡 ）  维生素E（毫克） 钙(毫克)   铁(毫克)  膳食纤维（克） 维生素B1（毫克）  维生素B2（毫克）
 孕晚期营养指标    100 2150  14  1200 35  30  1.3  1.3
本菜总营养 310 3 70 1 60 2 3 2 0.2
冬瓜 100 0.8 14 0.1 21 0.4 0.9 0.04 0.04
南瓜 100 0.9 25 0.5 20 0.7 1 0.05 0.06
西瓜 100 1.2 50 0.2 16 0.6 0.6 0.04 0.06
提示：坐月子重点补充（每日所需热量2500千卡，蛋白质100克，蔬菜400公克，牛奶2~3杯）

    孕晚期妈妈其他营养关注：

分析对象  叶酸（微克) 脂肪（克） 维生素C（毫克） 烟酸（毫克） 视黄醇当量（微克） 锌（毫克） 钠（毫克） 钾（毫克） 维生素A（微克） 胆固醇（毫克

孕晚期营养指标

 520 占总能量的25% 130 15 900 8.8 2200 2500 900 300
本菜总营养 56 10 1 10 400 5 800 700 540 10

（以上数据均为平均值，仅供参考）

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