孕中期补维生素食谱:白菜瘦肉粥
2010-03-31 15:21:58出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料: 白菜200克、瘦肉100克、米200克 调料:姜丝少许,盐、香油各适量 制作方法: 1.将米淘洗干净;白菜洗净,切丝;瘦肉洗净,切丝。 2.锅中加入米和适量水煮沸,再放入瘦肉丝和少许姜丝。 3.等粥煮至熟烂时,加入白菜,加盐调味,5分钟后加入香油即可。 适用人群: 孕中期的准妈妈 健康提示: 白菜营养价值很高,含有大量的维生素和矿物盐。在孕中期,准妈妈吃白菜既可补充大量的维生素,又可清热除烦、解渴利尿、通利肠胃。 孕中期妈妈主要营养关注: 分析对象 | 可食部分(克) | 蛋白质(克) | 能量(千卡 ) | 维生素E(毫克) | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 叶酸(微克) | 维生素B1(毫克) | 维生素B2(毫克) | 孕中期营养指标 | | 85 | 2050 | 14 | 1000 | 25 | 520 | 1.3 | 1.3 | 本菜总营养 | 510 | 40 | 1130 | 3.5 | 150 | 15 | 310 | 0.5 | 0.5 | 瘦肉 | 100 | 13.2 | 395 | 0.35 | 6 | 1.6 | 8.3 | 0.22 | 0.16 | 白菜 | 200 | 3 | 34 | 1.5 | 100 | 1.4 | 231 | 0.08 | 0.1 | 大米 | 200 | 25 | 692 | 1.4 | 16 | 10.2 | 65 | 0 | 0.24 | 提示:孕晚期重点补充(主食350~450克,豆类及豆制品50~100克,蛋类1~2只,牛奶250~400克) | 孕中期妈妈其他营养关注: 分析对象 | 膳食纤维(克) | 脂肪(克) | 维生素C(毫克) | 烟酸(毫克) | 视黄醇当量(微克) | 锌(毫克) | 钠(毫克) | 钾(毫克) | 维生素A(微克) | 胆固醇(毫克 | 孕中期营养指标 | 30 | 占总能量的25% | 130 | 15 | 900 | 8.8 | 2200 | 2500 | 900 | 300 | 本菜总营养 | 3.1 | 38 | 62 | 7.5 | 258 | 4.1 | 216 | 310 | 60 | 85 | (以上数据均为平均值,仅供参考)
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