怀孕21周食谱:凉瓜酸菜瘦肉
2010-03-31 15:21:58出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料 主料:瘦猪肉60克、 苦瓜150克、 酸白菜60克 调料:盐2克、味精2克 制作方法 1. 凉瓜洗净,去瓜核,切几件;酸菜梗(选用咸酸菜梗)洗净,切件;瘦猪肉洗净,切件。 2. 把凉瓜、瘦肉放进锅内,加清水适量,武火煮后,文火煲1小时,放咸酸菜梗,再煲20分钟,加盐、味精调味供用。 适用人群 孕中期的准妈妈 健康提示 此汤具有清热生津的作用。 孕中期妈妈主要营养关注:
分析对象 | 可食部分(克) | 蛋白质(克) | 能量(千卡 ) | 维生素E(毫克) | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 叶酸(微克) | 维生素B1(毫克) | 维生素B2(毫克) | 孕中期营养指标 | | 85 | 2050 | 14 | 1000 | 25 | 520 | 1.3 | 1.3 | 本菜总营养 | 320 | 10.8 | 217 | 2.8 | 60 | 3.2 | 114 | 0.2 | 0.99 | 苦瓜 | 150 | 1.8 | 36 | 1.5 | 26 | 1.2 | 108 | 0.05 | 0.05 | 猪肉 | 60 | 8 | 180 | 0.19 | 4 | 0.9 | 4.9 | 0.12 | 0.9 | 酸白菜 | 60 | 0.6 | 0.8 | 0.5 | 29 | 0.9 | 0.4 | 0.01 | 0.01 | 提示:孕晚期重点补充(主食350~450克,豆类及豆制品50~100克,蛋类1~2只,牛奶250~400克) | 孕中期妈妈其他营养关注: 分析对象 | 膳食纤维(克) | 脂肪(克) | 维生素C(毫克) | 烟酸(毫克) | 视黄醇当量(微克) | 锌(毫克) | 钠(毫克) | 钾(毫克) | 维生素A(微克) | 胆固醇(毫克 | 孕中期营养指标 | 30 | 占总能量的25% | 130 | 15 | 900 | 8.8 | 2200 | 2500 | 900 | 300 | 本菜总营养 | 0.9 | 18 | 120 | 5.2 | 306 | 2.1 | 55 | 780 | 65 | 40 | (以上数据均为平均值,仅供参考)
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