缓解孕妇腹胀：卤鲜口蘑

　　食谱原料：

　　新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。

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　　工艺做法：炒。

　　配菜专区：孕妇食谱;热菜;素菜。

　　菜谱属地：鲁菜。

　　制作方法：

　　1.先将口蘑清洗干净，再切成片。

　　2.将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂。

　　3.在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖。

　　4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。

　　健康提示：

　　口蘑营养价值高，富含微量元素硒，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效。该食谱美味营养，有助于缓解孕妇腹胀。

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