海味粥的做法

　　食谱原料：

　　米1杯、虾仁40克、海参和鲯鱼各20克、香菇2朵、红葱头末和芹菜末各少许、虾米5克、高汤1杯、小白菜100克，盐半茶匙、香油少许。

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　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：孕妇食谱;热菜;粥的做法。

　　菜谱属地：粤菜。

　　制作方法：

　　1.将白米洗净，海参、鲯鱼切块，小白菜切段，备用。

　　2.起油锅，加入红葱头末、香菇丝、虾米爆香，放水，加入白米煮成粥。

　　3.待米熟后，加入海参、虾仁、鲯鱼，煮至粥软。

　　4.放入小白菜，大火略煮两分钟，再放入调味料及芹菜末，即可。

　　健康提示：

　　虾仁营养价值高，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，有催乳补钙等功效。该食谱美味营养，有助于缓解孕期不适。

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