食谱原料: 主料:红萝卜360克,大豆80克 调料:盐3克,味精2克,大葱5克,大豆油10克 工艺做法:煮。 配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。 菜谱属地:粤菜。 制作方法: 1. 将红萝卜去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切段。黄豆浸泡磨碎成豆沫。 2. 油锅烧热,入葱花爆香,加入红萝卜炒,加盐炒至入味,出锅待用。 3. 锅内放豆沫烧熟,加入红萝卜煮沸,加入味精,出锅即成。 健康提示: 红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。 |
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