孕妇关于孕期饮食的热门疑问全解答

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　　Q：叶酸有多重要?到底应该在什么时候补?

　　A叶酸是一种水溶性维生素B，蛋白质和核酸合的成必需它，血红蛋白、红细胞和白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢也都都少不了它，因此它对于胎儿胚胎细胞的成长和发育有着至关重要的作用。叶酸的缺乏不仅可以导致胎儿神经管畸形，还会增加眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形的危险。

　　由于服用叶酸后，要经过4周的时间，人体内的叶酸状态才能得以改善。而早孕期的三个月正是胎儿中枢神经系统和大脑细胞分裂、生长的关键时期。因此，在计划怀孕的时候，也就是孕前就应该开始补充叶酸。

　　不仅如此，叶酸对于整个孕期也都是必不可少的，随着胎的迅速成长，准妈妈需要1.5倍于日常的叶酸需要量来满足胎儿的需要。叶酸缺乏也会导致妊高征、胎盘早剥危险的出现，更可能增加孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产以及新生儿低体重的几率。

　　所以，孕前以及孕早期每日补充400微克叶酸，孕期其他时候，保证每日摄取叶酸200微克是比较合理的。

　　Q：我在怀孕期间应避免所有的酒精饮料吗?

　　A：不论在怀孕的任何时期，过量或经常饮酒是肯定对胚胎造成非常强烈的伤害的，因为任何微量的酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内，使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度达到一致。高酒精浓度会对胎儿的大脑造成无法预测的损伤，还会使胎儿畸形和心脏病的危险大大增加。

　　一项新近的研究表明，酒精对胎儿的生长的破坏作用甚至会超出中枢神经系统，殃及周边神经系统，损害胎儿胳臂和腿部的神经发育。

　　因此，出于一种更为安全的考虑，在孕期的前3个月和后3个月最好能不喝酒，不可避免的时候，最多也只是一点点意思一下就好了。

　　孕妇食谱（点击进入具体做法）：

　　·雪菜肉丝汤面　　　·红枣菊花粥　　　·香附陈艾炖鸡

　　·蘑菇炖豆腐　　　　·海带炖鸡　　　　·时蔬牛骨汤

　　·红烧豆腐丸子　　　·香酥柳叶鱼　　　·豆豉烧排骨