孕妇多吃鱼可增强胎儿抗过敏性

　　小贴士：

　　砂仁鲫鱼可以理气安胎，促进食欲，还可以催奶。可用砂仁、盐、适量姜丝、葱丝放入鱼肚子里，既可入味，又防砂仁流失。

　　金针黄花鱼

　　材料：黄花鱼1条、肉丝30克、黄花菜(金针)50克、蒜蓉5克、姜丝5克、盐5克、料酒5克、味精3克、白糖2克、葱丝10克、酱油10克、水淀粉10克、胡椒粉1克、香油5克

　　做法：

　　1、黄花菜用清水浸发，剪去根。将黄花鱼宰好、洗净，抹干表面水分，再抹上少许盐。

　　2、烧热炒锅，放油，再放进黄花鱼，用中小火煎至两面金黄色，取出。

　　3、原锅放蒜蓉、姜丝、爆香后烹料酒，加水、盐、味精、白糖、肉丝、黄花菜和黄花鱼，加盖焖至熟，下酱油、胡椒粉、香油，用水淀粉勾芡，散下葱丝即可上碟。

　　小贴士：

　　黄花鱼要沥干水分再煎。本品原料简单，性味平和，营养价值较高，容易消化吸收。黄花菜俗称“忘忧菜”，可预防准妈妈产前产后抑郁。

　　当然除了在饮食上多加注意外，平日里准妈妈必须减少暴露于过敏原的机会。准妈妈可以从怀孕的第二期开始尽量减少暴露于过敏原中的机会，例如尘埃、猫狗的皮屑及二手烟，和减少高过敏食物的食入。