孕妈芒果食谱 开胃营养又健康

　　芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，被称为“热带国王”。营养如此丰富的芒果，孕妈妈可以吃吗？

孕妈妈能不能吃芒果

　　芒果果肉多汁，可以解渴生津，而且还有止吐的作用，同样也可以改善孕妇孕早期的孕吐症状。芒果还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助排便，所以芒果对孕期的便秘有一定防治作用。夏天孕妇适当吃点芒果还能补充营养，芒果食疗作用佳，如明目、祛痰止咳、抗菌消炎以及防癌抗癌等作用。所以孕妈妈是可以吃芒果的，但是必须适量哦！

食谱一：芒果拌酸奶

　　营养小贴士：

　　芒果有益胃、止呕、止晕的功效，而且营养价值极高，维生素C的含量也超过桔子、草莓。特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。

　　原料：芒果1个，原味酸奶250克，曲奇饼干2片，玉米脆片20克。

　　制作方法：

　　1、挑选新鲜芒果洗净，削皮切成块状；

　　2、将曲奇饼干掰成小块，和玉米脆片、芒果块一起放到碗中；

　　3、浇入酸奶搅拌一下就可以食用。

　　营养小贴士：

　　芒果的季节里，香甜软糯的芒果不仅可以做成各种甜品饮料，还可以做成美味的菜肴，芒果和海鲜或者肉类搭配都很适合，加入鲜奶油和意面一起做成芒果奶油意大利面可达到开胃的效果。

　　原料：意大利面适量，芒果1个，奶油125毫升，橄榄油适量，食盐少许，黑胡椒适量，罗勒适量。

　　制作方法：

　　1、沸水中放入少许盐，将意大利面按包装标注的时间煮熟；

　　2、捞出用凉水冲洗片刻，沥干待用；

　　3、锅中放入橄榄油，倒入面条炒2分钟左右；

　　4、放入黑胡椒和罗勒碎，倒入鲜奶油，炒至汤汁收干用盐调味；

　　5、将芒果去皮切小粒放在面条上即可。

食谱三：抹茶芝士芒果双层蛋糕

　　营养小贴士：

　　芝士是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士。它能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。对于孕妇来说，芝士是最好的补钙食品之一。

　　原料：

　　上层材料：忌廉芝士200g，面粉8g，粟粉6g，抹茶粉10g，蛋85g，糖80g，淡忌廉100g。

　　下层材料：忌廉芝士150g，糖60g，鱼胶粉10g，芒果茸300g，奶油100g。

　　制作方法：

　　上层做法：

　　1、面粉，粟粉，抹茶粉过筛备用；

　　2、忌廉芝士放软加糖拌匀，加入鸡蛋(分4次)打至滑身，加入过筛好的粉类，再加入淡忌廉拌匀；

　　3、把做好的蛋糕糊倒入饼底上；

　　4、预热烤箱后放入200度烤40分钟，再转180烤20分钟；

　　下层做法：

　　1、蛋糕片放入模中(压平一下)；

　　2、鱼胶粉加温水，隔热水溶化；

　　3、忌廉芝士加糖打至滑身，加入奶油；

　　4、把芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀，加入鱼胶水；

　　5、待下层蛋糕摊凉后把芝士糊倒入模内入冰箱雪藏2小时；

　　6、最后写上装饰即可。

　　精彩推荐：

　　这样饮食让未来宝宝“白富美”>>

　　1天1水果 孕妇吃什么水果最好>>

　　三款美味汤品 孕妈孕期保好胎>>