八道补血菜式 孕妈千万别错过

葡萄补血：葡萄巧克力曲奇

　　材料：低筋面粉100g，植物油50g，红糖40g，热水50g，葡萄干30g，巧克力豆50g，泡打粉5ml，盐1.25ml。

　　做法：

　　1、将红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时;

　　2、大碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀;

　　3、将泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗;

　　4、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊;

　　5、倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干，搅拌均匀;

　　6、将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱，180度烤12分钟左右。