“好色妈咪”冬季安胎饮食之道

白色食材

　　白色具有很强的能量，白色食品富含蛋白质等10多种营养元素，经人体消化吸收后可维持生命和运动，但往往缺少人体所必需的氨基酸。

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　　白色食品含纤维素及一些抗氧化物质，可以帮助孕妈们提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用。

　　经典白色食材：白菜、白萝卜、豆腐、牛奶、米饭、面粉和酸奶。

　　白色菜式：牛奶炖蛋

　　材料：土鸡蛋130g，炖牛奶250ml，糖、芒果、蜂蜜杏仁各适量。

　　做法：

　　1、将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。

　　2、加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。

　　3、打匀的蛋液用筛网过滤1次。

　　4、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。

　　5、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

　　6、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。

　　7、锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子，中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可。

　　8、将芒果丁、杏仁摆好装饰。

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