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营养美味早餐 鸡蛋糕

2012-12-10 出处:其他 作者: 佚名

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  早餐吃什么最有营养?早餐食谱大全给大家推荐鸡蛋,那么鸡蛋怎么吃呢?来尝尝这营养美味鸡蛋糕吧。

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能量早餐 咖啡蓝莓蛋糕卷

营养美味鸡蛋糕

  方便够营养,不费时。

  材料

  鸡蛋1个,蚝油5毛硬币大小,盐少许,虾仁一个

  做法

  将锅加水后,放在电磁炉上烧开。

  待烧开的过程中,准备鸡蛋一个,打散后加少许盐

  空鸡蛋壳内装入开水,鸡蛋和水的比例是1:2,所以要加两鸡蛋壳的水。水内加点蚝油。

  将打散的鸡蛋缓缓倒入水中,边搅边倒。

  把搅拌好的鸡蛋+水倒入带盖子的小碗中,上蒸锅。

  定时12分钟,加入熟及一点香油。

  小诀窍:

  水一定要开水偏热,也不能太热。

  严格调整鸡蛋和水的比例。

  一定要待锅里的水沸腾后再放鸡蛋盅进去同蒸。

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