大雪吃什么

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大雪吃核桃粥 润肤通便

2012-11-28 出处:其他 作者: 佚名

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  大雪节气后,天气越来越凉,大雪养生需要进补,那么大雪吃什么?核桃粥——润肤通便。

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大雪吃腰果 滋阴益肾

核桃粥

  材料

  材料圆糯米1杯,核桃仁75克调味料水8杯,冰糖112克

  做法

  1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒熟软。

  2、核桃仁洗净,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。

  熬粥笔记

  1、用生核桃或炸过的核桃都可以,牙齿不好的老人或小孩,可以将核桃磨碎后再拌入同煮。

  2、如果粥太黏稠需要加水的话,要加开水,免得产生水米分离的情形。

  核桃营养分析

  1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;

  2. 核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;

  3. 核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;

  4. 当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

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大雪吃什么

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