食物相克大全

与猪肉相克的食物大全 2010-11-03

猪肉是我们生活中最常食用的肉类之一，几乎没有哪几天我们没吃过猪肉的。但是猪肉跟一些食物却不能通吃，这些跟猪肉相克的食物不但能影响了营养的吸收，而且还会导致各种不适乃至引起疾病。 ...... [查看全文]

错误的食物相克：茶叶煮鸡蛋 2010-11-03

煮茶叶蛋并不会带来鸡蛋中铁的浪费。其实鸡蛋本来就不是补铁的食物，肉类才是。鸡蛋中的铁吸收率只有3%，是因为鸡蛋黄中的高磷蛋白妨碍铁吸收，和茶叶无关。 ...... [查看全文]

食物相克：海鲜和啤酒 2010-11-03

海鱼、鲜虾、贝类等海产品都含有丰富的嘌呤，进食过量容易引起高尿酸血症，诱发痛风的发生。啤酒本身嘌呤含量并不高，但它含有较多的鸟苷酸，代谢后会产生嘌呤。 ...... [查看全文]

错误的食物相克：黄豆炖猪肉 2010-11-03

从营养学的角度上看，蛋白质物种越远的，搭配后的营养价值越高，猪肉和黄豆搭配恰好符合这一原则。 ...... [查看全文]

错误的食物相克：土豆烧牛肉 2010-11-03

土豆烧牛肉只不过是碳水化合物、蛋白质和脂肪的混合物，就跟我们一顿饭里，吃了米饭又吃了蔬菜、鱼肉一样，属于混合性食物，需一定时间排空，而这都在我们胃的正常工作能力范围内，并不会影响胃 ...... [查看全文]

与牛肉相克的食物大全 2010-11-03

牛肉营养丰富，肉感好，很多人都喜欢吃，但注意勿与以下食物混吃。 ...... [查看全文]

错误的食物相克：南瓜与羊肉 2010-11-03

近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫力。南瓜加羊肉其实是一个不错的搭配。 ...... [查看全文]

错误的食物相克：合炒红白萝卜 2010-11-03

红萝卜含有的酶并不会破坏白萝卜中的维生素C，因此，红白萝卜合炒没有问题。 ...... [查看全文]

食物相克：喝浓茶解酒？ 2010-11-03

有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。 ...... [查看全文]

错误的食物相克：牛奶兑果汁 2010-11-03

有人牛奶中的蛋白质就会先与果汁中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，其实牛奶蛋白质遇酸沉淀是很正常的事情，无需担心。 ...... [查看全文]

食物相克：白酒与汽水同饮 2010-11-03

经常将白酒和碳酸饮料(包括汽水、可乐、雪碧等)掺和在一起饮用，对健康是有害的。 ...... [查看全文]

食物相克：熬粥放碱 2010-11-03

为了保护维生素中的B族维生素，煮粥时不要放碱。 ...... [查看全文]

错误的食物相克：青椒炒猪肝 2010-11-03

青椒含维生素C丰富，但并不会对猪肝的金属元素造成氧化等丢失营养素的问题，相反，维生素C是抗氧化的。 ...... [查看全文]

与猪肝相克的食物大全 2010-11-03

猪肝含有丰富的营养素，但要注意勿与其相克的食物一起吃。 ...... [查看全文]

与牛肝相克的食物大全 2010-11-03

牛肝养血，补肝，明目。治血虚萎黄，虚劳羸瘦，青盲，雀目。 ...... [查看全文]