冬至吃什么?你冬至吃饺子吗?你知道香菜馅­­的做法吗?

点击图片进入下一页>>

　　原料：香菜250克，猪肉馅150克。­

　　辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。­

　　做法：­

　　1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。­

　　2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。­

　　3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。­

　　提示：­

　　1、香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用。­

　　2、猪肉馅要肥瘦适中，最好为肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香。­

　　>>更多精彩内容请浏览专题：冬至吃饺子