冬至吃汤圆

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冬至吃汤圆:南瓜汤圆的做法

2012-11-27 出处:其他 作者: 佚名

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冬至吃汤圆:鲜肉汤圆的做法

图片来源于华盖

  材料:南瓜、糯米粉、黑芝麻粉、红糖。

  做法:

  1、南瓜洗净去皮切块,隔水蒸熟趁热捣烂成泥。

  2、加入糯米粉,边加边搅拌,至全部成小块状时用手揉匀,揉成团。

  3、熟黑芝麻粉加红糖搅拌均匀成馅(加入猪油的话更好吃,煮熟可以到达流沙的效果)。

  4、取一块面团揉圆按扁,里面包入准备好的馅料,包好揉圆。

  5、同样全部做好冷冻,需要吃的时候入开水锅中中小火煮至浮起再煮一分钟左右即可。

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