2008-12-15 莲子炒鸡丁
莲子养心,益肾,补脾,老少皆宜。鸡肉富含蛋白质。这道莲子炒鸡丁既有营养,又有益健康,适合夏季食用。选用鸡腿肉做鸡丁,比用鸡脯肉口感要嫩。
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栏目名:[幼儿食谱]
2008-12-11 莲子鸡丁
莲子有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精等症,均应提倡多吃莲子。 现代研究证明:莲子除含有多种维生素,微量...
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2008-12-11 马蹄鸡丁
鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。 鸡...
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2008-12-11 素炒鸡丁
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结...
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2008-12-11 豌豆鸡丁
蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6...
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2008-12-11 菠萝鸡丁
菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等...
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2008-12-09 酱爆核桃鸡丁
鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。核桃苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼...
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栏目名:[孕妇产妇食谱]
2008-12-08 干果鸡丁
鸡肉含蛋白质高于猪肉,其中氨基酸组成与人体需要模式接近,营养价值高,脂肪含量多为不饱和脂肪酸,还含有多种维生素,以及钙、磷、锌、铁、镁等成分,具有强身、健体、益...
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2008-12-06 鸡丁烧鲜贝
虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力;虾仁以酒浸炒,可治肾虚下寒、阳痿不起、遗...
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2008-12-05 嫩菱炒鸡丁
菱角味甘、涩、性平;具有消暑解渴、补脾胃、强股膝、健力益气的功效。 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身...
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2008-12-03 川味爆鸡丁
鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。青椒能结甜味浆果,故又名甜椒。
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2008-12-02 鸡丁烧鲜贝
此菜含有丰富的高质量蛋白质和钙、磷、铁、碘、锌等无机盐,维生素B2、尼克酸的含量也极为丰富,可补充乳汁营养素,是产妇的滋补食品。
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2008-12-01 杏仁熘鸡丁
杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素,还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发...
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2008-12-01 蘑菇鸡丁奶油汤
蘑菇通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。肉厚脆嫩,香味浓郁,品质最佳。人工栽培最多,其肉质肥嫩、鲜美可口。鸡肉蛋白质含量较高,且易...
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2008-05-15 儿童开胃食谱:脆椒鸡丁
童开胃食谱:脆椒鸡丁
开胃 食谱 饮食习惯
栏目名:[学龄前饮食]
2008-05-08 杏仁熘鸡丁-孕期食谱
杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素。杏仁熘鸡丁滑嫩清香,美味可口,是孕期的一款好食谱。
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栏目名:[孕妇保健]
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