自三聚氰胺事件后,奶粉的品质安全便成了是众多父母最关心的问题。究竟什么样的奶粉才是好奶粉?中国的奶粉品质标准到底如何?国外奶粉一定就比国产奶粉好吗?近日,太平洋亲子网编辑就婴幼儿奶粉相关问题专访奶业专家王丁棉先生。王丁棉先生就父母们非常关注的婴幼儿奶粉标准、奶粉品质等问题进行了深入解读并提出了他的一些新见解,同时还向太平洋亲子网的网友们推荐了选购婴幼儿奶粉的方法。一起来看——“奶业良心”王丁棉教你选奶粉。
- 料选材上的差异或配方发生微小的变化或调整,这种情况发生概率较小,但并非完全没有。企业都有提高销量、占有市场、控制成本等方面的需求,有时为了减少原料成本,它就会选择一些低成本的原料来代替高成本的原料,而使用劣质与优质的原料所做出来的产品,是有品质上差异的。去年就曾有一个大品牌洋奶粉被媒体爆揭使用麦芽糊精代替乳糖的丑闻,使用此法的终极目的,就是为了减轻产品的原料成本。麦芽糊精当时的市场售价大约每吨3400元左右,而乳糖的售价则需13000元~15000元/吨,到了年底时的市价甚至涨至17000元/吨,相较之下使用前者肯定可以节省许多成本,但在营养上,前者根本不可能代替后者,甚至还会产生婴儿食用后身体易肥胖这些负效应现象。原料也有品质等级,用最好的等级做出来的奶粉品质也就越高,不同的原料等级所出产品的品质肯定存有差异。
- PCbaby:我国新修订的生乳收购标准,将每毫升细菌限量总数提高到200万个,蛋白质最低含量下调至2.8克。这种标准的制定对婴幼儿配方奶粉的