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自三聚氰胺事件后,奶粉的品质安全便成了是众多父母最关心的问题。究竟什么样的奶粉才是好奶粉?中国的奶粉品质标准到底如何?国外奶粉一定就比国产奶粉好吗?近日,太平洋亲子网编辑就婴幼儿奶粉相关问题专访奶业专家王丁棉先生。王丁棉先生就父母们非常关注的婴幼儿奶粉标准、奶粉品质等问题进行了深入解读并提出了他的一些新见解,同时还向太平洋亲子网的网友们推荐了选购婴幼儿奶粉的方法。一起来看——“奶业良心”王丁棉教你选奶粉
而南方会比北方高一些;三可能是喂养不当所致。便秘,很大的程度是消化与吸收不良问题所引发的,这当中主要是与婴幼儿的肠道健康状态有较大的关系。其次,这也许是与奶粉的干、湿法不同加工工艺所产的不同产品有点儿关联,也许与奶粉中的蛋白质含量或质量有关系,又或小孩缺乏水分?个中原因应该是比较复杂和多方面的,建议网友转向更权威的医学专家作具体的咨询或了解。
PCbaby:有一些品牌会宣传自己的奶粉添加了益生元,这对宝宝肠道的健康是有益的,您认同这一点吗?
王丁棉:在上月25日,我参加了由广东省食品学会举办的2011年第九次益生菌国际研讨会,会上有多位的益生菌研究专家,例如曾庆孝、蔡英杰、何国庆等教授等人,都对益生菌能平衡小孩肠道菌群、改善便秘和消化不良、促进大脑营养吸收等方面的作用或功能给予了肯定,在他们近期的学术研究报告中也都提到过这一点。在国际上,还有
许多的专家对益生菌、益生元对人类的保健功效,进行了很长时间的跟踪研究和临床实验观察,大部分专家对此是比较认同的。对益生菌产品,我本人自2001年就开始关注,同时也有肤浅研究,上述专家的研究结论我是认同的,但基于婴幼儿年岁太少,在对婴幼儿食品添加这些新元素的时候,必须强调和掌握好使用的度和量,这就是说,对小孩而言,不是益生菌吃得越多越好。再者1岁前的小孩一般不宜过早地接触此类产品。
PCbaby:请您为我们介绍一下,您选择一罐好奶粉的方法或基本标准是什么?
王丁棉:首先要看生产这种品牌奶粉的企业,它的行业信誉、企业的诚信、社会责任、经营效益情况等的资信级别如何?要选择信得过的、凭良心做人做事做产品做市场的、或负面新闻、丑闻和产品质量投诉率较低的企业;再者,对所选择的产品,要看它的出厂日期或保质期的时限,一般来说,离出厂日期较近的产品为佳。因为刚出厂的产品较新鲜,如果是近保质期期限的产品,因贮存时间过长,当中的营养物质会受到氧化而有部分流失;另开包后,应查验一下奶粉有无霉点或受潮等状况。以上几点,仅是个人意见,仅供参考。
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王丁棉:广东省奶业协会顾问,知名乳业专家,希望在微博的平台上和网友们多多互动多多交流。[详细]
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策划: 何春蕾 刘鑫 付晶
采访: 胡其萍 何春蕾
制作: 谢永双
设计: 何雪英
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