谁让金奇仕如此“钠”闷

2012-03-20 14:52:35出处:其他作者:佚名

标签: 金奇仕 营养师
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  我是一名职业营养师,由于工作需要,平时都会比较关注营养食品行业的相关信息。近来闹的沸沸扬扬的要数金奇仕“佝偻门”事件了,报纸上说广东这边的质检报告合格,但杭州那边的检测报告却显示乳钙产品的钠含量与标示的量不同,检测报告显示钠有227毫克,但产品标示却为零,网上也有很多人在讨论这个话题,甚至有人提到了肾衰竭!很多周边的朋友都被吓坏了,纷纷跑来咨询我。作为一名营养师,我觉得这个时候应该以专业知识来消除大家的担忧。

  金奇仕的乳钙产品检测出每100g含227毫克纳。其实这是很正常的量。据我了解,对于0~0.5岁的宝宝每日足量摄入量为200毫克,0.5-1岁的每天足量摄入量为500毫克。(大家可以参考《中国居民膳食营养素参考摄入量》)按这次乳钙检测数每100g含227毫克折算,每粒产品的钠含量为1.36毫克,相当于宝宝每日钠元素适宜摄入量的0.26%,几乎可以忽略,完全没有安全隐患

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  钠是人体中一种重要无机元素,一般情况下,我们从日常饮食中就能够摄入足够的钠,钠的一般来源是普遍存在于各种食物中,一般动物性食物高于植物性食物,但人体钠来源主要为食盐、以及加工、制备食物过程中加入的钠或含钠的复合物(如谷氨酸、小苏打等),以及酱油、盐渍或腌制肉或烟熏食品、酱咸菜类、发酵豆制品、咸味休闲食品等。

  牛奶、鱼类、酸乳、西红柿等都含有钠元素。据我了解,金奇仕乳钙DHA产品,其中DHA有些是提取自金枪鱼,有些是提取自天然藻油的,而乳钙则是提取自天然牛奶,由于产品的原料都是天然物质,都含有少量钠元素,而这款产品保持了这些天然物质的营养素,也难免含有少量天然的钠元素了,所以,这款乳钙产品含有微量的钠是完全可以理解的,也是非常安全的。

  所以大家完全不必过于担心,更不用担心宝宝肾衰竭,因为这是完全不可能的,希望我的这一篇小文能够为大家带来帮助,解除大家的担忧。