孕妇便秘怎么办 3款美食让孕妇远离便秘

2014-12-18 11:34:36出处:其他作者:佚名

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  便秘怎么调理?孕妇便秘要多吃这几种菜。

孕妇便秘怎么办 3款美食让孕妇远离便秘

  香菇烧油菜

  材料:香菇烧油菜虽然简单,但是需要的材料也不少哦,需要油菜250克,鲜香菇50克,植物油25克,豌豆淀粉20克以及适量的味精、料酒和食用盐等。

  做法

  1.将油菜择去外帮(可作他用),留菜心(3―4叶),把整棵连着菜心的疙瘩用刀削成尖圆形,用清水洗净。香菇用水泡发,待发透后,将香菇汤滗在另一碗内沉淀,然后将上清液轻轻倒入另一个碗内备用,香菇用清水洗净,片为斜块备用。

  2.将炒锅放在旺火上,放入植物油25克烧热,将油菜心下入煸炒,接着放入香菇、香菇汤,加入盐、料酒、味精,将淀粉对水后徐徐淋入,将锅殿翻过来装盘即成。

  腐皮卷素菜

  材料:腐皮卷素菜不但味道好吃,而且制作的材料也十分简单,只需要油皮150克,,榨菜50克,胡萝卜100克,绿豆芽100克,韭黄50克,干香菇50克以及适量的姜、食用盐、白砂糖、豌豆淀粉、香油以及胡椒粉等调料即可。

  做法

  1.香菇用清水浸软,去蒂,切细丝,胡萝卜,榨菜分别洗净,切细丝,豆芽,韭黄分别洗净,韭黄切段。

  2.用2汤匙油爆香姜丝,胡萝卜,榨菜,放入香菇同炒透,将豆芽放入炒匀,加入调味,韭黄同炒匀,盛出成馅料。

  3.豆腐皮(油皮)用湿布抹透至软,将馅料放入,卷成长条形,在收口处涂上粉浆待用。

  4.将砂锅烧热,并且倒入1/4杯食用油,然后放入素菜卷煎至到两面都成金黄色即可,盛出即可食用,也可以切成一段一段慢慢食用。

  青辣椒炒玉米

  主料:玉米(鲜)300克。

  辅料:青尖椒20克,胡萝卜50克。

  调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,黄酒10克,豌豆淀粉5克,色拉油30克。

  做法

  1、嫩玉米粒放入开水锅中煮熟,捞出晾凉;

  2、辣椒和胡萝卜洗净后,均切成丁,放入开水锅中稍烫,捞出沥净水分;

  3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用;

  4、锅架火上,倒入油,加少许开水,把胡萝卜丁、辣椒丁、玉米粒和绍酒放入锅中,烧开,加入胡椒粉、精盐、味精,用湿淀粉勾芡即可。

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