餐桌上的温馨:咸蛋黄三文鱼

2010-05-24 17:32:55出处:太平洋女性网作者:佚名

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  食谱原料:

  三文鱼150克,咸蛋黄4只,鸡蛋1只,生粉50克,柠檬汁、味精、盐各适量。

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  制作方法:

  1.三文鱼切成条加入调味和柠檬汁少许,拌匀。放入生粉少许,加1个鸡蛋,和匀,放入油锅炸熟捞出;

  2.咸蛋黄蒸熟压碎。锅中放入少许油,倒入咸蛋黄,加入味精,再倒入鱼条,翻锅装盆即可;

  3.盆中可用南瓜、莴苣、蘑菇摆成扇形作装饰。

  健康提示:

  三文鱼中的OMEGA—3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。