做自己喜欢的:香煎小黄鱼

2010-05-24 16:48:34出处:龚瑶蓉作者:佚名

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  食材:

  小黄鱼、姜片

  调料:

  植物油、盐、味精、料酒

香煎小黄鱼

  做法:

  1、小黄鱼去内脏和头洗净后沥干水分,并用盐、味精、料酒涂末均匀,腌制1小时;

  2、锅中倒入适量的植物油,开小火,爆香姜片

  2、用中火,逐一放入小黄鱼在油中煎,煎至鱼身两面均匀为金黄色,沥干油份盛出

  3、把煎好的小黄鱼整齐码入盘中即可

(本文章来源于:小仙蓉蓉