万圣节南瓜食谱二：南瓜慕斯

　　准备工作：

　　先将吉利丁片放在冷水中软化!

　　原材料：

　　南瓜泥350g;糖30g(原方子为50g);牛奶300ml;奶油奶酪200g;蛋黄1个;全蛋1个;吉利丁片2片。

　　做法：

　　1.牛奶和奶酪放入锅中，加热冷至体温;

　　2.在盆中将蛋黄，鸡蛋，糖，南瓜，充分搅拌均匀;

　　3.将2慢慢加入1中，慢慢搅拌均匀;

　　4.将3再次加热至糊状，加入吉利丁片，搅拌均匀，倒入杯中，冷藏即可。

    自己动手包装好还可以送人哦！

(文章来源于：要做面包达人的丸子)