养颜花粥,秋季养生必备

2010-05-21 11:38:25出处:PCbaby作者:佚名

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  玫瑰花粥的材料:

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养颜花粥,秋季养生必备

插图来源于:太平洋电脑网-摄影部落

  主料:粳米(100克)

  辅料:玫瑰花(20克) 樱桃(10克)

  调料:白砂糖(30克)

  制作工艺

  1. 将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。

  2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

  3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。

  4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。

  食谱营养

  粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

  樱桃:樱桃含有维生素A、C、E、P,钙、铁、磷等矿物质,胡萝卜素,叶酸,蛋白质,糖等。樱桃的含铁量特别高,维生素A含量也很高,常食樱桃可促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿的功效。常食樱桃可以美白,对头发也有健美功效。樱桃因含铁多,再加上含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者要忌食。

  食谱相克

  粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。

  樱桃:樱桃忌与生葱同时食用。

  小编tips:

  1. 利气行血,散瘀止痛,用于带下、痛经等。

  2. 本药膳红白相间,酸甜可口,色味诱人,是保健药膳中深受欢迎的佳品。

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插图来源于:太平洋电脑网-摄影部落

  红枣菊花粥的材料

  主料:粳米(100克)

  辅料:枣(干)(50克) 菊花(15克)

  调料:赤砂糖(20克)

  制作工艺

  1.将红枣洗净,浸泡片刻;

  2.粳米、菊花洗净;

  3.红枣、粳米、菊花一同放入锅内,加清水适量,煮粥;

  4.待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。

  食谱营养

  粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

  枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

  食谱相克

  粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。

  枣(干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

  菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

  小编tips:

  此方具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,消除皱纹,起到保健防病、驻颜美容的作用。

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