牛蒡五行汤的做法

2011-10-17 11:53:12出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  白萝卜300克,白萝卜叶150克,胡萝卜300克,干牛蒡15克,干香菇2-3枚。

牛蒡五行汤

  工艺做法:煮

  配菜专区:汤的做法热菜

  菜谱属地:中华食谱

  制作方法:

  1、萝卜叶提前浸水二小时备用;洗净的蔬菜连皮切大块备用,无需烫过。

  2、在耐热玻璃锅加入蔬菜量三倍的水,等水煮开后,再用小火煮2小时;把菜汤替代茶水来喝。

  健康提示:

  牛蒡所含的木质素、旋复花粉、精氨酸,经及多糖体等都喜欢与油脂配合,因此具有非常迅速的抗菌及良好的强精作用,能提高人体的免疫力,预防感冒。该汤被誉为21世纪“神奇的蔬菜汤”,搭配上其他的蔬菜,构成中医所说的五行食疗功效,可使身体强健,治愈宿疾,使许多慢性顽固性疾病逐渐消失。但必须按照基本的配合份量煮食,以免失去平衡的效益;不要混合其他的药草或植物,以免产生有毒物质;绝对不可以使用珐琅或特氟龙加工锅。可以用铝锅和耐热玻璃锅,储存也只能用玻璃玻璃瓶绝对不能用塑料容器。