番茄酱蛋糕的做法——其他国家菜谱

2010-05-24 16:59:36出处:摇篮网作者:佚名

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  食谱原料:

  主料:2杯( 500毫升)通用面粉,2茶匙( 10毫升)发粉,1.5茶匙( 7毫升)肉桂末,1茶匙( 5毫升)小苏打,1/2茶匙( 2毫升)肉豆蔻和生姜末,1/2杯( 125毫升)亨氏番茄酱,1/2杯( 125毫升)水,2汤匙( 30毫升)红色食用色素,3/4杯( 175毫升)软黄油 ,1.5杯( 375毫升)红糖,鸡蛋2个。

  糖霜:6盎司( 175 g )软砖式的奶油乳酪,3/4杯( 175毫升)软黄油,1茶匙( 5毫升)香草提取物,4杯( 1升)糖粉。(12人份)

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瑞典肉丸的做法——其他国家菜谱

  制作方法:

  1. 预热烤箱至180摄氏度,9英寸大的蛋糕盘放于羊皮纸上;

  2. 在碗中把发粉、玉桂粉、小苏打、肉豆蔻和生姜末搅混合;

  3. 在另一个碗里加番茄酱、水和色素搅拌,然后放在一边备用;

  4. 将黄油和糖放入一个大碗混合,直至拌匀,打入鸡蛋,加入(2)、(3)中的面粉混合物和番茄酱混合物,快速搅拌,直至拌匀;

  5. 把奶油面糊平摊在蛋糕盘上;

  6. 烤30分钟;

  7. 在换到架上完全冷却之前,先将蛋糕静置15分钟冷却;

  8. 加糖霜:用中速拍打奶油芝士、黄油和香草精2分钟,或至变软为止,将拌好的糖霜放到蛋糕层之间,盖过边缘和蛋糕顶部。