香嫩猪排的做法——其他国家菜谱

2012-07-05 19:14:06出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  猪排一块,普罗旺丝草或其他香料,橄榄油,盐,白胡椒。

  工艺做法:煎。

  配菜专区:热菜;荤菜。

  菜谱属地:其他国家菜谱。

  制作方法:

  1、猪排拍松,用普罗旺丝草,盐,白胡椒,橄榄油腌制1小时以上。

  2、找一个和猪排差不多大小的平底锅,不放油(淹猪排的时候加了橄榄油了),煎一分钟,翻身再一分钟,每一分钟翻一次,大概2、3分钟即可。

  健康提示:

  猪肉营养价值高,富含优质蛋白质、必需的脂肪酸、血红素(有机铁)和半胱氨酸,有补肾养血、滋阴润燥的功效。该食谱美味营养。

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