古人总结有效减肥的瘦身食物

2008-09-19 09:18:32作者:佚名

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  对于古希腊人来说,橄榄油就是液体黄金。而对于阿芝台克人而言,巧克力是神圣的。埃及法老对杏仁情有独钟,鳄梨几个世纪来都是动力的象征。

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古人总结有效减肥的瘦身食物

  油类

  芥花籽油,亚麻油,橄榄油,花生油,香蒜酱,红花油,香油,豆油,葵花籽油,胡桃油等等,这些都含有单不饱和脂肪酸(MUFAs)。

  可以这样使用他们:用旺火炒芝麻,花生或者芥花籽;用平底锅炸胡桃或者橄榄油;将香蒜酱浇在汉堡上,或者将他加入到汤中或者凉拌的食物中;用葵花籽油,豆油做菜;亚麻油可以当作色拉味调料使用(亚麻油不能用来炒菜)。

  用量:一汤匙

  核和种子

  可以从下面的食物中获取单不饱和脂肪酸:杏仁、杏仁奶油、巴西坚果、花生酱、烤干的腰果、葵花籽、澳大利亚坚果、松仁、烤干的南瓜籽、芝麻酱、胡桃等等。

  将上面的食物当作零食吃;可以喷洒在凉拌食物上;将他们弄碎,沾着鸡肉或者鱼一起吃(因为鸡肉和鱼含有丰富的蛋白,而蛋白可以帮助吸附核粉);将核粉奶油撒在面包或者水果上面;将核粉奶油加入到汤中或者其他配料中。

  用量:2汤匙

  鳄梨

  佛罗里达鳄梨和哈斯鳄梨中都含有丰富的单不饱和脂肪酸。

  将他们切成碎片,做成沙拉;捣碎后,加入酸橙汁,糖和胡椒粉。

  用量:1/4杯

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  橄榄

  鸟橄,青橄以及由他们做成的法式剌山柑酱中含有单不饱和脂肪酸。

  可以将橄榄当作零食来吃;将橄榄切成碎片,就着比萨,色拉或者意大利粉一起吃;剌山柑酱洒在汉堡上;将剌山柑酱放入鸡胸中鱼体内一起吃。

  用量:10个大橄榄或者2汤匙剌山柑酱

  巧克力

  黑巧克力、半甜的巧克力、巧克力块中都含有不单不饱和脂肪酸。

  在你想吃的时间就吃些吧。别一次吃太多哦。

  用量:1/4杯

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