美食DIY:抗癌大豆食谱精推

2010-05-24 17:50:59出处:摇篮网作者:佚名

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  防癌豆浆推荐

  红薯山药豆浆

  食谱原料:

  黄豆30克,红薯丁、山药丁各15克,大米、小米各10克。

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 图片来源于CFP
图片来源于CFP

  制作方法:

  1.将黄豆预先泡好;大米、小米淘洗干净;

  2.将红薯丁、山药丁、大米、小米与洗净的黄豆一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟后,听到提示音,香浓的红薯山药豆浆就做好了。

  健康提示:

  山药具有滋肾益精、健脾益胃的作用;小米能健脾胃,补虚损。红薯中还含有抗癌物质,能够防治结肠癌和乳腺癌。红薯还具有消除活性氧的作用,活性氧是诱发癌症的原因之一,故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红薯还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。红薯山药豆浆口感也十分黏滑。

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