秋季吃螃蟹并非人人皆宜

2010-05-21 14:40:26作者:佚名

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秋季吃螃蟹并非人人皆宜

秋季吃螃蟹并非人人皆宜

  孕妇不宜吃

  有报道,一位妇女连续三年在秋季流产,医生认为与她爱吃大闸蟹和甲鱼有关。大闸蟹肥满美味、甲鱼鲜嫩可口,让人馋涎欲滴,但它们具有活血化瘀的功效,有可能会导致流产。中医认为,蟹爪能催生下胎,因此孕妇、有习惯性流产者更不能食。

  肝病患者不宜吃

  脂肪肝是肝脏代谢混乱、营养过剩所致的“富贵病”,所以在蛋白质的摄入上,应与脂肪一样,应有严格的限制。其他肝病,不论是急性的或是慢性的,为了减轻肝脏在消化代谢上的负担,给肝脏有更多的养精蓄锐的机会和时间、预防肝性脑病的发生,对于富含蛋白质和氨基酸成分的螃蟹应当少食或不食。

  肥胖病患者不宜吃

  肥胖病人为防肥胖进一步发展,在食蟹时应“适可而止”,切勿贪嘴。

  肾功能不全者不宜吃

  不论是由何种原因引起的肾功能不全,如肾小球肾炎等,当摄入蛋白质、氨基酸后,都可使肾脏负荷加重,加快肾衰竭的进程,所以对肾功能不全的患者来说,吃蟹只能尝尝味道。

  高血压、高血脂、糖尿病及消化道疾病患者不宜吃

  蟹黄或蟹膏(公蟹的精囊)的胆固醇含量很高,患有高血压、心脏病、动脉硬化的人不宜多吃。糖尿病患者及肾病患者往往血压偏高,他们也不宜多吃大闸蟹。胆囊炎、胰腺炎、胆息肉、胆结石、胃炎、十二指肠溃疡等慢性消化道疾病的患者也应少食或不食,以免加重病情。

  过敏体质者不宜吃

  大闸蟹性寒且带湿毒,属“发物”,皮肤病患者或容易皮肤敏感的人都不宜吃。对食蟹既往有过敏史的,或既往有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎等过敏性疾病的患者,还是不吃蟹为妙,一旦过敏出现将得不偿失。进入秋季后儿童患过敏性疾病的比例开始走高,因此这时儿童最好不要多吃大闸蟹等高蛋白食物。

  腹泻、胃痛、感冒发烧者不宜吃

  由于蟹难消化,腹泻、胃痛、感冒发烧的人不宜进食,以免加剧病情。体质虚寒的人如经常手足冷冰、容易头晕、体倦者,最好还是忍忍口,以免引致胃寒不适。

  关节炎、痛风患者不宜吃

  尤其是痛风患者应忌食蟹,更不可同时饮啤酒。否则,必会加重病情,或诱发胆结石、肾结石等。

  重感冒老人不宜吃

  蟹性寒,能助痰,会延迟感冒、咳嗽患者的康复。另外,患感冒的老人一般消化功能也受到影响,胃口不佳,大闸蟹虽然味美,但其为高蛋白食物不易消化。

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