多吃五色食物还你健康生活

2010-05-21 14:38:47作者:佚名

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  在形形色色的健康食品在市场上走俏的今天,我们很难相信那种食品能真正的名副其实。与其依赖别人,拿我们的健康做赌注,不如自己用五彩的食品来装饰我们的餐桌,还原你健康体魄。这五色为红、黄、绿、白、黑。

多吃五色食物还你健康生活

多吃五色食物还你健康生活

  一、“红”指红葡萄酒

  每毫升酒含7卡热量。每日喝100~300毫升,能提升高密度脂蛋白(又称好胆固醇),预防动脉硬化;红葡萄酒中富含的葡萄籽精华和胡萝卜素,具有抗氧化功能,可防止细胞衰老。也可喝少量白葡萄酒、米酒、绍兴酒,啤酒不宜超过300毫升,白酒不得超过50毫升。糖尿病患者不要饮酒。

  二、“黄”指黄色蔬菜(也指绿色蔬菜)

  胡萝卜、红薯、南瓜、玉米、西红柿、西瓜、大白菜等,富含生物黄酮、叶黄素、天然色素(胡萝卜素、蕃茄红素)等具有提升免疫功能、清除自由基、抗氧化、防衰老等作用。

  三、“绿”指绿茶

  饮料中茶最高雅,喝茶富有生活韵味和文化气息。绿茶含有较多的茶多酚,有较强的抗氧化、抗癌变及预防动脉硬化等功能。喝茶注意事项如下:

  1.茶不要沏得太浓,睡前喝茶也不好,会影响睡眠质量甚至失眠;

  2.饭后不宜马上喝茶,会影响钙、铁吸收;

  3.不能用茶水送药,以免降低药物效果,因为茶水有解毒、解药的功能。

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多吃五色食物还你健康生活

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  四、“白”指三十七种农作物,特指燕麦食品

  米、面、高梁、玉米、荞麦、小米等粮食均含机体所需营养素,尤其是膳食纤维;燕麦片和燕麦粉比大米、小麦更富含植物蛋白,食物纤维,维生素尤适合糖尿病患者。但是不要吃精制小麦,因为经过加工,小麦胚芽中的B族维生素和维生素E已经被破坏消失了,所以要食用全麦食品。

  五、“黑”指黑木耳

  每日吃10~15克即可有明显的抗血小板凝集、抗血凝作用,对脑血栓、心肌梗塞有很好的预防作用。还可以防止高血脂,抗癌!

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