常吃精制谷类易患肾癌?

2010-05-21 14:35:33出处:三九健康网作者:佚名

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  意大利科学家最近研究显示,大量食用精制谷类食品,特别是面包,将使肾细胞癌的患病风险相应升高。

常吃精制谷类易患肾癌?

常吃精制谷类易患肾癌?

  新华社北京10月22日电一般认为饮食结构和罹患肾细胞癌之间存在一定关系,但具体哪种食物会增加患病风险尚存争议。意大利科学家最近的一项研究显示,大量食用精制谷类食品,特别是面包,将使肾细胞癌的患病风险相应升高。

  这项研究刊登在10月刊的《国际癌症杂志》上。意大利米兰药物研究所的科学家就病人的饮食习惯进行了问卷调查,比较了767名肾细胞癌患者被确诊前2年的饮食习惯和1543名肾功能紊乱患者的饮食习惯,后者未患肾细胞癌。

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