巧用鲜花 活血养颜调气色

2010-08-27 09:14:28出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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图片来源于 PConline摄影部落
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  鲜花以其艳丽的娇容及芬芳的气味吸引着人们。许多鲜花可抑制某些引起皮肤老化的酶类,增强皮肤细胞的活力,并可调节神经,促进人体新陈代谢,有较佳的护肤养颜的作用。在一些有食用价值的蜜源性花粉中,含有多种氨基酸维生素、微量元素等成分,具有很高的营养和药用价值。因而,食用鲜花逐渐成为一种新的饮食潮流。

  菊花

  早在春秋战国时期,屈原在《离骚》中就写道“夕餐秋菊之落英”。汉初就有重阳节饮菊花酒和食菊花糕、禁花肉、菊花鱼的风俗。菊花品种繁多,在我国能入馔的菊花主要是杭菊、滁菜中的白菊花和黄菊花。早在《神农本草经》中就有“菊花轻身耐老”的记载。据现代研究分析,菊花中主要含有腺甙、氨基酸、胆碱、黄酮类和微量元素等成分。菊花入馔主要有养肝肾、利头目、抗早衰、悦颜色等功效,且滋味鲜甜,气味清香。

  菊花红枣粥:红枣30克,粳米10c克,杭白菊15克,放入锅中,加清水适量,共煮粥。待粥煮至浓稠时,加入适量红糖食用。有益脾养血、清利头目、驻颜美容之功效。

  桃花

  桃树全身是宝,鲜桃、桃仁、桃花、桃叶、桃根、桃枝,桃胶均可入药,其中桃仁更是临床活血行淤、润煤滑肠之要药。桃花有活血调经、利水通便之作用,早在《神农本草经》中就有“悦泽人面”的记载。陶宏景《肘后方》也载“服三树桃花开,则面色红润悦泽如桃花也。”妇女若常食用,能活血调经、通便排毒,进而达到美容驻颜的目的。

  桃花养颜法:鲜桃花20朵,龙眼肉150克,用上等白酒500克密封浸泡,3日后即可饮用,每日饮1次,每次15毫升左右,具有和血调经、通便排毒,红润容颜之功效,使人面如桃花。

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  玫瑰

  玫瑰花为蔷薇科植物初放的花,其性温,味甘而微苦,含有多种挥发油。能理气解郁、和血散淤、调经美容,多用于治疗肝胃气痛、吐血咯血,月经不调,赤白带下、痢疾、乳痈肿毒等。它不但多用于治疗妇科疾病,还是女士养血调经、养颜美容之佳品。正如《本草正义》说:“玫瑰花香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊。断推气分药中最有捷效而最为驯良者,芳香诸品,殆无其匹。”玫瑰入馔,一般多用于蜜饯、糕点的配料中。

  花瓣养颜粥:取阴干玫瑰花瓣10克。先以粳米80克、枸杞子15克、大枣10枚、芝麻1 5克煮粥,煮数沸后,加入玫瑰花再煮至粥熟软,然后加白糖适量,食粥。此粥能补肾健脾、养血调经,经常食用有防衰抗老、驻颜美容之效。

  黄花

  中医认为,黄花具有益智健脑,宁心安神、宽胸理气、除湿利水之功效。现代研究表明,黄花中含有丰富的蛋白质,脂肪。碳水化合物、钙、磷及维生素,还含有人体不能合成的8种氨基酸,有较好的益智安神、延缓衰老、养颜美容和抗氧化还原的作用。

  黄花银耳羹:干黄花50克,银耳20克,红枣30克,桂花10克,樱桃50克(或草莓100克)。先将黄花洗净切细,红枣去核,与发好的银耳以及桂花、樱桃,同放至砂锅中,炖至黄花烂熟、银耳成羹时,加入冰糖适量再煮一二沸即可食用。具有补益气血,养心安神、润肺清热、美容养颜之功效。

  此外,药露与丸散膏丹一样,是传统中药中的一种古老剂型,其中花露更是常用。如金银花露(或代茶饮)有清热解毒、消暑解热之效,治疗暑热烦渴、面生疖疮效佳;茉莉花露平肝解郁、健脾理气,玫瑰花露理气活血、平肝解郁;桂花露醒脾开胃、宽胸理气,兰花露明日舒郁,调中理气等,女士辨证服用,均有助于美容养颜。

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