“健美猪”=“瘦肉精”喂出来的猪!

2011-03-16 14:29:52出处:PCbaby作者:佚名

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  瘦肉精”健美猪“悄悄”进入双汇公司

  济源双汇食品有限公司位于河南省济源市,站在公司大门前就可以看到八个大字—— “诚信立企、德行天下”。

  据了解,这家公司是河南双汇集团下属的分公司,主要以生猪屠宰加工为主,有自己的连锁店和加盟店,有关宣传双汇冷鲜肉 “十八道检验、十八个放心”的字样在店里随处可见。

  一名销售人员介绍说,他们店里销售的猪肉基本上都是济源双汇公司屠宰加工的,严格按照 “十八道检验”正规生产,产品质量可靠。

  然而,按照双汇公司的规定,十八道检验并不包括 “瘦肉精”检测。

  随后,记者跟随这名猪贩来到温县一家养猪场。这家猪场有几十头即将出栏销售的生猪,看上去体形健美,屁股浑圆,肌肉结实。其中有的猪因为后腿上肉太多,连走路或起身都显得困难。

  记者:“它为啥起不来啊?”

  养猪户:“你像那边那体形好的猪,它 ‘加精’就是起不来,那腿上的肉多。”

  养猪户明确告诉记者,所谓 “加精”,就是往饲料里添加 “瘦肉精”,这种 “加精”的饲料使用起来效果很好,加10天就有效果。

  在专门加工饲料的房间,记者看到了这家养猪场所用的 “瘦肉精”,银色的简易包装上面没有任何名称和标识。

  记者使用随身携带的盐酸克仑特罗快速检测试纸对这种 “瘦肉精”进行了检测。发现试纸C线显色,T线不显色,结果为阳性。

  这种快速检测试纸经常被有关部门用于 “瘦肉精”盐酸克仑特罗残留的快速筛选检测,根据检测原理,结果显示阳性,可以初步判断这种白色粉末状的 “瘦肉精”里面含有盐酸克仑特罗。

  那么,喂了这种 “瘦肉精”的生猪体内会不会存在盐酸克仑特罗残留呢?

  记者找了一个盆子,从这批即将出栏的生猪中间分别接取了两头猪的尿液。然后使用试纸对猪尿进行快速检测。结果跟 “瘦肉精”一样,也是呈现阳性。通过这两种检测结果可以初步判断,这批成品生猪不但喂了“瘦肉精”盐酸克仑特罗,而且体内还有残留。

  在随后的调查中,记者发现,河南孟州、沁阳、温县等地一些添加 “瘦肉精”养殖的生猪,也都卖到了济源双汇公司。

  养猪户:“现在本地拉猪基本上都是往双汇走。”

  记者:“那你的意思这两年养的猪都供应给双汇了?”

  养猪户:“那基本上都走双汇。”

  最后,猪贩曹复兴还向记者透露,对于加“瘦肉精”喂出来的 “加精”猪,济源双汇公司一般都是暗中收购。

  猪贩 曹复兴:“我给你说往双汇拉猪,双汇名义上不要 ‘加精’的猪,可是他专要 ‘加精’的猪。”

  原来如此,南京市场上广受消费者欢迎的这种瘦肉型猪就是用“瘦肉精”喂养出来的,而且这些“瘦肉精”喂出来的 “健美猪”还流入了双汇这样以质量把关严格著称的知名肉制品企业,那么,片子当中这些被猪贩子和养殖户像毒品一样藏匿的瘦肉精究竟来自哪里?为什么养殖、贩运、屠宰等多个监管环节一路绿灯?当地政府和有关部门能否堵住猪肉安全的漏洞?

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