重口味：别开生面的睾丸烹饪大赛

　　一年一度在塞尔维亚举行的“世界睾丸烹饪锦标赛”如今已举行了七届。参赛厨师利用牛、猪、骆驼和袋鼠等动物的睾丸大显身手，端出一道道风味菜，包括睾丸披萨、睾丸炖菜、香草白酱睾丸等。

　　这场别开生面的烹饪赛，利用当地人称为“白色肾脏”的动物睾丸入菜，睾丸被视为含有丰富睾丸素，有助男性雄风。第6届冠军得主勒凡表示，食材均来自国营屠宰场。他一边搅动铁锅一边说：“牛睾丸用炖的最赞了。”会场上大音量播放民谣，美食摊同时贩卖烤猪肉和烤羊肉等“配菜”。游客悠闲品尝各色佳肴，配上大量红酒、啤酒入腹，然后到旁边小溪泡水清凉一下。

　　来自纽约的游客卫丝勒担任大赛评审。她说：“东西真的很好吃，有睾丸慕沙卡、炖菜、种马、山猪、公牛等等。”

　　活动主办人、曾出过睾丸食谱、堪称睾丸“食神”的塞尔维亚厨师艾洛维克则形容：“这项节庆是娱乐、美食和勇气的集大成。”