绿豆清热解毒功效大 专家教你巧吃巧养生

2011-06-07 10:49:57出处:PCbaby作者:佚名

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  哪些人适合常吃绿豆

  1、热性体质及易患疮毒的人

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  是爱喝冷饮,吃冰凉口味的东西,脾气也比一般人差,容易急躁的属于热性体质的人。这类人体温本来就偏高,如果再过食一些性温热的食物,无疑就会火上浇油。因此可以选择一些性凉的食物,如水果,如梨、西瓜、柚子来吃。

  绿豆有清热解毒败火的功效,因此适宜热性体质的人。

  2、有毒环境下工作的人

  从事化工、建材的人可能会接触高浓粉尘、强辐射等,这类人可以常吃一些绿豆。

  另外假如出现了酒精中毒、药草中毒、煤气中毒、农药中毒、铅中毒和误服药物中毒等情况,也可在到医院抢救前可以先灌下一碗绿豆汤紧急处理。

  无论煮汤做粥,稀烂一点好。

  人们吃绿豆,一般以煮汤和煮粥为多,还可以将绿豆磨成粉,做成糕饼、点心或馅料。将绿豆放在水里泡发才成绿豆芽,更是清爽美味的蔬菜。