生日如何自制苹果蛋糕?

2011-11-28 10:10:40出处:其他作者:佚名

我要分享

点击图片进入下一页>>

  dangao

图片来源于网络

  原料:黄油或植物黄油80克 白糖75克 鸡蛋1个 面粉150克 苹果(中等大小) 3-4个 蛋糕发粉2小勺 桂皮粉2小勺

  作法:

  1、黄油切成小块,加入白糖匀,再加掸散的鸡蛋,搅拌成均匀的油蛋糖浆。

  2、面粉与蛋糕发粉混拌均匀,掺入油蛋糖浆,用手指轻撮成面团,注意不要用力搅转揉和。

  3、苹果洗净削皮去核,切成小块。

  4、取直径为20厘米的圆烤盒,内铺一层烤纸或涂油以防粘,取一半面团平铺在盒底,上放一层苹果块,再将另一半面团,擀成同样的圆片,盖在上面,周边按严。面上撒桂皮粉。

  5、烤箱预热至200℃,烤盒置于中层,烤约30分钟,即成蛋糕。可以趁热吃,也可以放凉后吃。