立秋来到,在饮食上应根据自己的实际情况来调摄,切忌盲目进补。秋季燥气盛,易伤津液,饮食应以滋阴润肺为宜。接下来小编向您推荐2款立秋养生药膳。 冰糖莲子羹 原料:去心莲子50克,水、冰糖、水淀粉适量。 做法:莲子加适量水焖酥,用冰糖调味,水淀粉勾芡成羹即成。 注:利于妇女体虚下白带,男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄,以及脾虚久泻、食欲不振、虚烦失眠调补。 黄精煨猪肘 原料:黄精9克,党参9克,大枣5枚,猪肘750克,生姜15克,葱适量。 做法: 1、黄精切薄片,党参切短节,装纱布袋内,扎口; 2、大枣洗净待用; 3、猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用; 4、姜、葱洗净拍破待用; 5、以上食物同放入沙锅中,注入适量清水,置武火上烧沸,撇尽浮沫,改文火继。续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成。 注:对脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳嗽,病后体弱者由为适宜。 >>更多精彩内容请浏览专题:立秋吃什么 |
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