立秋节气重养生 2款药膳保健康

2012-08-03 09:27:56出处:其他作者:佚名

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  立秋来到,在饮食上应根据自己的实际情况来调摄,切忌盲目进补。秋季燥气盛,易伤津液,饮食应以滋阴润肺为宜。接下来小编向您推荐2款立秋养生药膳。

  冰糖莲子

  原料:去心莲子50克,水、冰糖、水淀粉适量。

  做法:莲子加适量水焖酥,用冰糖调味,水淀粉勾芡成羹即成。

  注:利于妇女体虚下白带,男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄,以及脾虚久泻、食欲不振、虚烦失眠调补。

  黄精煨猪肘

  原料:黄精9克,党参9克,大枣5枚,猪肘750克,生姜15克,葱适量。

  做法:

  1、黄精切薄片,党参切短节,装纱布袋内,扎口;

  2、大枣洗净待用;

  3、猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用;

  4、姜、葱洗净拍破待用;

  5、以上食物同放入沙锅中,注入适量清水,置武火上沸,撇尽浮沫,改文火继。续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成。

  注:对脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳嗽,病后体弱者由为适宜。

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