山楂炖牛肉的做法——先天性心脏病食疗

2011-01-28 18:55:22出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  山楂15克,红花6克,红枣10枚,熟地6克,牛肉200克,胡萝卜200克、绍酒、葱、姜、盐各适量。

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陈皮黄芪煲猪心的做法——先天性心脏病食疗

  制作方法:

  1、把山楂洗净、去核;

  2、红花洗净去杂质;红枣去核;

  3、熟地切片;牛肉洗净,用沸水焯一下,切成4厘米见方的块,姜拍松,葱切段;

  4、把牛肉、绍酒、盐、葱、姜放入炖锅中,加水1000毫升;

  5、用中火煮20分钟后,再加入上汤1000毫升,煮沸;

  6、下入胡萝卜、山楂、红花、熟地,用文火炖50分钟即可。

  健康提示:

  1、功效:补气血,去瘀阻,适于心绞痛(心痹)之冠心病患者食用。

  2、服法:每日1次,吃牛肉50克,随意食胡萝卜喝汤。

  3、本食疗主治先天性心脏病等疾病。

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  (图片来源于Pconline摄影部落)