妙用青涩食物 减肥养生两不误

2011-04-14 18:17:28出处:PCbaby作者:佚名

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酸涩

  据美国的一项研究证实,那些对青涩味道十分敏感的人,其身材与对苦涩感觉薄弱的人相比,要苗条得多,体重约轻20%。成年人中只有四分之一的人对涩的口味敏感,而那些不敏感的人,往往爱吃富含脂肪的油腻食物和甜食。

  德国口味研究专家指出:“虽然我们对苦涩感受器官的数量是由基因决定的,但是每两个人中就有一人对苦涩味道具有中度的味觉。”当你食用苦涩食品或饮用苦涩饮料的时候,最好事先不要添加任何增甜剂,以免冲淡其原有的苦涩味。如咖啡不加糖,享用纯正黑咖啡的苦涩原味。

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