10种食物 对抗岁月的痕迹

2011-05-18 09:49:03出处:PCbaby作者:佚名

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草莓

  1.苹果

  富含维生素和矿物质,能提高人体免疫力,改善心血管功能,并能降低罹患老年痴呆症的风险;苹果的果胶属于可溶性纤维,能有效降低胆固醇,更可促进脂肪排出体外,有助减肥;苹果的黄酮类化合物能阻止癌细胞发展。

  2.鱼

  鱼中的奥米加3脂肪酸能促进心脏健康,医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人较不容易罹患心血管疾病。

  3.大蒜

  防治感冒,降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能,净化血管,有效预防动脉硬化及心脏病。

  4.草莓

  富含维生素C,能防止好的胆固醇(HDL)遭受氧化破坏,导致动脉粥状硬化;草莓中的草柔花酸能保护人体细胞对抗发霉食物及其他致癌化物。

  5.胡萝卜

  富含β胡萝卜素,保护基因结构,预防癌症;还能改善皮肤,增强视力,改善便秘,有利排毒。

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  6.辣椒

  促进新陈代谢达到燃烧脂肪,有助减肥;富含维生素C,能预防动脉硬化及心脏病,含较多抗氧化物质,可预防癌症及慢性疾病,延缓衰老;成分中的辣椒素能刺激胃液分泌,防止肠胃有害细菌滋生。

  7.香蕉

  含各种微量元素,能阻止糖迅速进入血液;且富含镁,吃1根香蕉能提供人体一天所需镁的1/6;富含的钾,有助人体细胞中营养的吸收和排出,可预防中风。

  8.绿茶

  成分中的儿茶酚,能预防异常的血液凝结,降低血压及提高好胆固醇,预防动脉硬化和前列腺癌,同时也有助减肥。

  9.大豆

  大豆蛋白质,可降低胆固醇,有效减少心脏病发生,富含卵磷脂和维生素B,能提高思考力,健全神经系统功能;并含较多的大豆异黄酮,可降低更年期症状。

  10.牛奶

  富含钙,从小喝牛奶存骨本,可预防年老时的骨质疏松症,同时也可保障神经系统和肌肉骨骼正常。(图片来源于CFP)