鲜冬菇炒白菜丝

2008-11-28 10:13:54作者:佚名

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食谱原料

  鲜冬菇50克,白菜100克,油、盐各少许。

制作方法

  1、鲜冬菇、白菜洗净后在沸水中烫一烫,捞起切丝。

  2、下油爆炒鲜冬菇丝,随即加入白菜丝,炒熟后加盐调味。

  【要点】

  鲜冬菇和白菜一定要放在沸水中烫一下再继续烹制。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  鲜冬菇清淡味美,滋阴益气,开胃助膳,有提高免疫力功用。白菜富含维生素C和纤维素,清肺胃热,有通利大小便的功用。