蔬菜汤

2008-12-05 17:44:13作者:佚名

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食谱原料

  卷心菜--1/2片,胡萝卜--1/10个,锡兰花--5克,海带清汤--1/2杯,盐--若干 。

制作方法

  (1) 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎,加入海带清汤煮。

  (2) 蔬菜煮软后加适量的盐调味。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。

  叶菜类蔬菜,特别是深色、绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。