爱心卡片饼干

2008-12-11 11:01:33作者:佚名

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食谱原料

  细糖100g、奶油90g、蛋1个、低粉160g、高粉40g、可可粉1大匙;巧克力50g(这个是最后装饰用的。随便苦甜巧克力都行。分量也不用太精确。隔水溶化了装裱花袋里写字就行)。

制作方法

  1、奶油软化后加入细砂糖打至松发,分次加入蛋液拌匀,筛入高低粉搅拌均匀。

  2、取一半的面团加入可可粉拌匀,两份面团分别包上保鲜膜,入冰箱冷藏半小时。

  3、面团用手压平,用擀面伏擀成约0.5公发厚度面皮,用波浪轮刀分割出长方形,再用心形模具刻出心形,两色面团可以交换使用。

  4、烤盘上铺烤纸,将面皮排上,160度上层15-20分钟,具体以观察饼干颜色为准。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  爱心卡片饼干造型生动有趣,味道酥香,是一款好吃的休闲小零食。和孩子出外游玩时做一些带上,途中可当小点心充饥,养眼又好味。还会给妈妈挣回好多面子哦~~