双色花菜

2008-12-12 10:10:29作者:佚名

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食谱原料

  菜花250克、西兰花250克;盐2克、鸡精1克、高汤100克、淀粉8克、葱姜少许。

制作方法

  1、将菜花和西兰花切成小块用开水烫一下。

  2、配料部分兑成碗汁。

  3、锅中放油加热,入烫好的菜花西兰花翻炒再倒入碗汁拌匀即成。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  清香味鲜美,颜色亮泽,口感清醇。含有幼儿所需的各种微量元素和维生素,脂肪低,特别是西兰花视黄醇和胡萝卜素含量高可明目,是一道健康的菜肴。不管挑食或不挑食的小朋友,好看又好吃的饭菜他们肯定都不会拒绝。所以,对付小朋友法宝之一,首先就是颜色。每道饭菜,如果感观上能马上吸引宝贝们,再加上鲜美的味道,基本上妈妈们的爱心是不会白费了。