黄瓜蜜条

2008-12-15 10:01:57作者:佚名

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食谱原料

  黄瓜1500克,蜂蜜100克

制作方法

  1.将黄瓜洗净,去蒂把,剖开去瓤,切成条状。

  2.将黄瓜条放锅内,加少许水,用中火煮沸后,去掉汤汁,趁热加入蜂蜜调匀,再煮沸即成。

  【要点】

  一定要去掉汤汁后再加入蜂蜜拌匀。

适用人群

  婴幼儿食用。

健康提示

  黄瓜味甘,性凉,能清热止渴,利水消肿,清火解毒。含有糖类、苷类、咖啡酸、绿原酸、多种氨基酸和维生素B1、维生素C及挥发油(苦味成分)、葫芦等成分,营养丰富。蜂蜜润燥解毒,并起到调味作用。用于宝宝夏季烦热口渴,小便不利。