草莓奶油汤

2008-12-12 10:10:29作者:佚名

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食谱原料

  草莓200g、鲜奶油50g、牛奶500g、黄油10g、低筋面粉40g、罗勒叶几片、盐少许;

制作方法

  1、热锅中放入黄油融化,然后再加入面粉拌炒成酥油状;

  2、徐徐加入牛奶,迅速搅拌均匀成糊,一次性加入鲜奶油;

  3、汤调好后,加入切成片的草莓关火即可;

  4、吃的时候,可以按个人口味加些罗勒叶或盐调味;

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  在法国,草莓由于形状酷似心脏,又晶亮血红,被称做“相思果”。它不仅果肉细嫩多汁,酸甜爽口,而且营养价值很高,而且还有一般水果所没有的宜人的芳香,因此也常被人们誉为“果中皇后”。草莓最早在法国被栽培,随后相继传入欧美和日本。它的主要营养成分有糖、维生素、矿物质、有机酸和果胶等。早在李时珍的《本草纲目》中,对草莓的药性就有明确的记载,说它有清暑、解热、生津止渴、消炎、止痛、润肺、助消化等功效。现代医学又证明,草莓有降血压、抗衰老的作用。据测定,草莓所含有的维生素C是梨的9倍、苹果的7倍。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。 一起来做这到营养好喝的草莓奶油汤吧!