什锦杂烩汤

2008-12-15 10:01:57作者:佚名

我要分享

食谱原料

  鸡脯肉、鲜虾、黄豆芽、千页豆腐、干香菇、粉丝,盐。

制作方法

  1、将鸡肉切小块,用生抽腌30分钟,然后用清水洗去。

  2、香菇、粉丝用热水泡软。

  3、锅里油烧热,放入黄豆芽翻炒,倒入清水烧开,下鸡肉、香菇、粉丝、老豆腐,加盐煮20分钟。

  4、放入粉丝和鲜虾再煮10分钟就可以起锅了。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。